Wine Uncovered

Description
situé à Sablet :

À chaque Wine Uncovered tour, découvrez :
- Des visites de domaines viticoles magnifiques pour comprendre l'impact du terroir sur nos vins.
- La méthode de culture des vignes par les vignerons pour obtenir les meilleurs raisins.
- Les nuances entre chaque cépage en Vallée du Rhône.
- Des explorations de caves pour saisir les techniques locales de vinification.
- La signification des appellations locales et des labels.
- Des dégustations de grands crus du Rhône Sud.

Accueil de groupes et séminaires

Olivier Hickman est britannique. Il propose des tours guidés sur le thème des vignobles de la Vallée du Rhône. Il aime mettre en avant de façon originale comment le terroir influence les produits, les variétés de raisins, les façons dont les raisins sont cultivés, les méthodes de vinification. Il choisit avec précaution les vignerons partenaires qui mettront parfaitement leur terroir en valeur. Guidage uniquement, pas de transport. Plusieurs options de découverte possibles: journée entière, demie journée, pique-nique, dégustations.