Valréas
Les Escargots de l'Enclave
Elevage d’escargots, produits à base d’escargots. Produits du terroir. Repas à la ferme en été et visites de l’élevage.
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Description
situé à Valréas :
Olivier Clavel est producteur d'escargots. A la ferme, ce sont 900.000 escargots qui se retrouvent chaque année dans les parcs de mi-juin à fin août. Ils sont ensuite transformés pour la consommation : coquille et croquille à la farce bourguignonne, croquille à la farce truffée, Croq'apéro, brochette, escargots au court-bouillon (bocaux de 2 ou 3 douzaines), escargots à la graisse de canard truffée, escargotine. Sur place, possibilité de restauration pour les groupes sur réservation, avec menus autour de l'escargot, de la truffe, etc...
Contact
Les Escargots de l'EnclaveRoute de Saint Maurice par la montagne
Quartier Polidon
84600 Valréas
Tel :
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Mobile :
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E-Mail :
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Site web :
http://lesescargotsdelenclave.over-blog.com
Infos pratiques
Dates et horaires
Du 01/01 au 31/12 de 15h à 19h.
Fermé lundi et dimanche.
Langues parlées
- Français
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
Equipements
- Toilettes
- Aire de stationnement camping-cars
- Restaurant
- Parking autocar
Services
- Animaux acceptés
- Vente à la propriété
- Camping-cars autorisés
- Boutique
- Documentation Touristique
- Restauration
- Visites gratuites
- Ravitaillement à la ferme
- Boutique en ligne