Aubignan

Les Avettes du Ventoux

Apiculteurs récoltants, Yasmina et Alexandre œuvrent pour une apiculture douce, dans le respect de l'abeille. Productions de la ferme : Miels toutes fleurs, lavande et lavandin, de forêt, châtaigner, luzerne, tournesol, miel de montagne, miel crémeux.

Description
situé à Aubignan :

Amoureux des abeilles, ils transhument au gré des saisons et floraisons dans trois Parcs naturels régionaux. Les emplacements des ruches sont choisis avec beaucoup de soin pour leurs ressources nectarifères et pollinifères mais aussi par rapport à la qualité de l'environnement. Le travail d'extraction se fait à froid, le miel est simplement filtré et rien n'est ajouté.

L'engagement pour un tourisme plus durable

Appellation désuète teintée de régionalisme, les avettes de Giono et autres écrivains ont de tous temps magnifié le rôle primordial de ces précieux hyménoptères. Yasmina et Alexandre appartiennent à ces artistes du vivant qui contribuent à préserver le monde fragile des abeilles.
Ils oeuvrent quotidiennement et passionément pour protéger l'environnement de leurs ruches et veiller au bien-être de leurs ouvrières dans le plus grand respect de leur activité naturelle.
Les Avettes du Ventoux produisent des miels parfumés qui diffèrent au gré des transhumances. De qualité reconnue ils entrent dans la composition de certaines confiseries locales, le nougat blanc notamment est un pur régal !