Avignon
Le Diapason
Plat truffé en saison, homard du vivier. Menu soigneusement sélectionné en fonction des produits de saison et de thèmes tels que la chasse avec Dos de Biche des Cévennes rôti, sauce Grand Veneur/ fricassé de Champignon des bois, Pommes de terre en mousseline ; La terre avec La Pintade d’Auvergne en ballottine, Foie Gras de canard, Shitaké et risotto d’Epeautre bio du Vaucluse, Ail des Ours et Vieux Parmesan ; La pêche avec le Dos de Cabillaud rôti, sel de Murray River, Fleur de Courgette farcie à la Brande de morue et jus de Volailles Corsé ou Le Rouget Grondin de Méditerranée, au jus de Yuzu, salicorne, brunoise de poivrons et chorizo ; les produits locavores. A la carte donc les grands incontournables de la Provence comme le chocolat de la maison Varhona et bien d’autres...
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Description du restaurant
situé à Avignon :
Le restaurant dans un écrin de verdure fait face au Moulin Notre Dame. Et sous vos pieds coule une rivière que vous pouvez admirer à travers le sol vitré. Un vivier à homards bleus, une terrasse dans un patio, un espace Bar pour découvrir un choix de cocktails, plusieurs formules qui se déclinent selon vos envies confèrent à ce restaurant, une ambiance unique autour de la gastronomie.Fermeture hebdomadaire le dimanche soir et lundi.
Robin Mayen jeune Chef de cuisine et Didier Hoareau jeune chef Pâtissier proposent de découvrir leur cuisine qui allient la gastronomie provençale et moderne dans un cadre fantastique à 5 minutes d’Avignon en Ceinture verte au lieu de production des fruits et légumes.
Contact
Le Diapason1764 Chemin du Moulin de Notre Dame
84000 Avignon
Tel :
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E-Mail :
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Site web :
http://www.lediapason-restaurant.com
Facebook :
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Infos pratiques
Langues parlées
- Anglais
- Espagnol
- Français
Tarifs
Gratuit pour les accompagnateurs guides, les chauffeurs.
Tarif groupe à partir de 12 personnes.
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
Equipements
- Bar
- Terrasse
- Climatisation
- Salle de réunion
- Parking autocar
- Parking privé
- Chaise bébé
80 à l'intérieur et 60 à l'extérieur.
Services
- Animaux acceptés
- Animaux avec supplément
- Accès Internet Wifi
- Restauration
- Banquet
- Restauration enfants
Salles de réunion
| Nom de la salle | En classe | En théâtre | En U | En banquet | En cocktail | En carré | Lumière naturelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salle | - | - | - | - | - | - | oui |
Salles équipées de : Vidéoprojecteur, Wifi dans la salle, Climatisation
Note moyenne des avis visiteurs
- 4,5 /10
- note Fairguest