Avignon

Restaurant le Chapelier toqué

Quartier des teinturiers, cuisine provençale raffinée. Fermé le dimanche et le lundi soir.

Description du restaurant
situé à Avignon :

Le Chapelier Toqué et son équipe vous invite à retrouver le parfum du Vaucluse et les saveurs provençales en vous suggérant un menu méditerranéen, palette colorée de produits de la mer et de la terre. Spécialités culinaires : fondant de poulpe de Méditerranée et son jus émulsionné à l'huile d'olive ; St-Pierre roti sur l'arète ; Carpaccio de St jacques, turbot et espadon ; pigeon roti puis étuvé ; souris d'agneau confite au sel de Camargue ; ananas Victoria confit ...