Vaison-la-Romaine
Les Maisons Du'O - La Barjaca
Les plats évoluent au rythme des saisons et de l'inspiration du Chef.
Maquereau – Fenouil Rouille & Soupe de Poissons ; Oeufs de Poule Bio – Topinambours & Truffe ; Bar Sauvage – Vapeur, Céleri, Caviar de Harengs & Beurre Blanc ; Canard Fermier – Moelleux, Foie Gras, Carottes, Orange & Cumin ; La Poire – Nougatine, Caramel de Coriandre ; La Forêt Noire – Revisitée à la griotte Amarena.
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Description du restaurant
situé à Vaison-la-Romaine :
Le restaurant gastronomique offre un cadre intimiste pour une cuisine délicate. Un esprit bistrot contemporain a été apporté à la décoration de la salle voûtée datant du XIIe siècle.
Le plus : Une maison d'hôtes ouverte en 2019 face au restaurant dans une ancienne maison du village, entièrement rénovée.
Contact
Les Maisons Du'O - La Barjaca16 rue Gaston Gévaudan
84110 Vaison-la-Romaine
Tel :
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E-Mail :
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Site web :
https://www.maisonsduo.com/
Facebook :
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Coordonnées
Longitude : 5.071971Latitude : 44.238995
Cité médiévale.
Infos pratiques
Dates et horaires
Ouvert tous les jours
le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19h à 21h30.
Sauf lundi et dimanche.
Fermé lundi midi, dimanche midi et dimanche soir.
Langues parlées
- Allemand
- Anglais
- Français
Tarifs
A la carte : de 9 à 21 € (Tapas).
Réservation conseillée en saison
Moyens de paiement
- Chèque
- Espèces
- Carte bancaire/crédit
Services
- Animaux acceptés
- Accès Internet Wifi
Bons plans des habitants
Les Maisons Du'O
Tenus par Gaëlle et Philippe, le bistro panoramique et sa terrasse dominent l'Ouvèze, au pied du vieux Vaison. Une cuisine du terroir subtile et raffinée. Elle, est œnologue, tandis que lui, est un cuistot exceptionnel. Cela vaut le coup d'y aller l'été, la vue est exceptionnelle.
Proposé par :
