Sault
Le Pays de Sault
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Description
situé à Sault :
Au débouché des gorges de la Nesque s’étend le pays de Sault. Une plaine d’altitude baignée de lumière où l’agriculture et l’élevage façonnent depuis toujours un paysage mosaïque où la lavande a son berceau.Dès le début du mois de juillet, la floraison des champs de lavande et de lavandin éveille les sens des visiteurs venus des quatre coins du monde.
C’est alors le temps de la récolte, les distilleries diffusent leurs effluves, témoignage d’un savoir-faire ancestral, celui de la transformation de la
plante en huile essentielle.
La célèbre fête de la lavande qui se déroule chaque année le 15 août à Sault marque généralement les derniers jours de récolte. Cependant, le travail
continue car la culture de cette plante nécessite une succession d’étapes au fil des mois : arrachage des plants abimés, puis bouturage et plantation au printemps, préparation des bouquets pour l’expédition et triage de la fleur en hiver, entretien des terres, etc.
Tout au long de l’année, les producteurs vous accueillent dans leurs exploitations pour partager avec passion leur métier : des rencontres uniques au coeur d’un décor de carte postale.
À quelques kilomètres s’étend le plateau d’Albion réputé comme un haut lieu de la spéléologie. Son relief karstique est favorisé par l’infiltration des eaux de pluies qui alimente la rivière d’Albion. Ces eaux réapparaissent à la célèbre résurgence de Fontaine-de-Vaucluse. Nombreux sont les avens qui invitent à l’exploration de ce monde souterrain.
Partez à la découverte de ces paysages sauvages en voiture ou à vélo en sillonnant les circuits proposés par l’Office de Tourisme Intercommunal.
Contact
Le Pays de SaultLe Pays de Sault
84390 Sault
Infos pratiques
Langues parlées
- Français
Tarifs
Accès libre.
Equipements
- Aire de jeux
- Aire de pique-nique
- Parking autocar
Services
- Documentation Touristique
Bons plans des habitants
Confiserie André Boyer
Fabricant historique de nougat, sa recette réjouira les pailles gourmandes des petits et des grands. Gamme de nougat blanc, noir, fruits confits et autres confiseries : Allez-y ! A offrir pour toute occasion de fêtes mais aussi au quotidien !
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Le camion à pizza de Sault
Après une balade à vélo, rendez-vous sur la place municipale de Sault, un camion à pizza vous attend avec 3 personnes pour vous servir et de très bonnes pizzas.
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Vue fantastique sur les champs de lavande et le Ventoux
Prendre Saint-Jean de Sault puis monter jusqu'à Champlong et profitez d'une fantastique vue sur les champs de lavande et le Mont-Ventoux !
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Le Nesk "ambiance vélo"
Hébergement doté d'une grande terrasse avec vue sur le Ventoux et les lavandes ! Un coucher de soleil incroyable ! Mais surtout, laissez Michel vous présenter avec passion sa collection de vélos et la décoration unique de cet ancien hôpital.
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Un parfum de Noël souffle au pied du Ventoux
Une grande fête que l'on organisait à Noël rassemblait plus de 1000 personnes avec plus d'une vingtaine d'ateliers : couronnes de Noël, promenades en calèche, démonstration de distillation, conférences, contes, repas traditionnels...
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Les charcuteries de Patricia et Cédric
Ils sont là toute l'année, sur le marché de Sault le mercredi matin, qu'il pleuve, qu'il neige, qu'il vente à vous accueillir avec le sourire. Ils ont une ferme bio sur la commune de Montbrun-les-Bains... et proposent souvent dans l'année, quand ils tuent les cochons, leurs propres charcuteries, en plus des fruits et des légumes bio !
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Festival Ventoux Saveurs
Des marchés et des fêtes dans différentes communes sur le territoire du Ventoux. Découvrez les traditions locales et les producteurs locaux ! Mon coup de cœur hors-saison !
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Intrigue dans la ville
Découvrir la ville en menant une enquête: idéal en famille et pour découvrir l'histoire et les points de vue remarquables. Il est intéressant de se renseigner auprès des offices de tourisme, il y a plein de petits détails à découvrir !
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Yann, le boucher de Sault
Excellente saucisse au thym... Vraiment ! Un gars super sympa. Il s'agit du beau-frère du chef du Café de France à Caderousse où l'on mange d'ailleurs très bien.
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Mes rues d'humour
J'adore regarder les noms des rues dans les villages à la recherche de celle qui sera la plus insolite et amusante. A Sault, la rue Rompe-Cul. A Saint Martin de Castillon, idem. A Gigondas, rue du Cul de l'Âne.
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